根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)要求，現(xiàn)社會階段對社會環(huán)境治理要求越來越高。第三方檢測機(jī)構(gòu)也越來越多。第三方檢測機(jī)構(gòu)對于環(huán)境檢測提供更多服務(wù)方面。

油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，是食用油及油脂在高溫狀態(tài)下產(chǎn)生的揮發(fā)物及冷凝水汽和室內(nèi)含塵氣體、 灶具燃燒器產(chǎn)生廢氣和高溫氣體、炭黑等多種成分的混合物。

第三方檢測機(jī)構(gòu)是存在于國家治理環(huán)境進(jìn)行檢測的一方機(jī)構(gòu)。他們幫助國家檢測環(huán)境是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。在機(jī)器產(chǎn)生是和工業(yè)革命出現(xiàn)，污染已經(jīng)開始蔓延整個地球。中國作為一個制造業(yè)國家，隨著工業(yè)發(fā)展，環(huán)境污染越來越嚴(yán)重。如今中國越來越強(qiáng)大，技術(shù)要求越來越嚴(yán)格，中國發(fā)展已經(jīng)轉(zhuǎn)向。高科技發(fā)展，服務(wù)業(yè)發(fā)展。輕工業(yè)和重工業(yè)削減。如今許多中輕工業(yè)廠已經(jīng)轉(zhuǎn)出非洲、越南、印度等地區(qū)。但是即便如此，整個中國環(huán)境壓力仍然嚴(yán)重，人口密集，尾氣排放，大力修建建筑等。所以國家出臺環(huán)境保護(hù)政策以及治理政策都是為了維護(hù)整個中國及世界環(huán)境。

民以食為天，視頻推廣讓現(xiàn)在的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，油煙排放管理也越來越嚴(yán)格。根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《中華人民共和國大氣污染防治法》《關(guān)于加強(qiáng)飲食業(yè)油煙污染防治監(jiān)督管理的通知》(環(huán)發(fā)[2000]191號)都是為了維護(hù)說明了油煙排放對環(huán)境破壞還有很大的影響.